sora@making

おいしいパンが好きだ。



オープン当時から来ている自家製酵母パンのお店「かおその」
お店の名前の由来は、女性オーナーに聞いてみてね。



そもそも、このお店をオープンする前から彼女を知っていて、
店舗を持つ前から、美味しいパンをたびたびいただいていた。



どちらかというと、しっかりとした歯ごたえのハード系のパン。
レーズンの自家製酵母やオーガニックな材料にこだわった、
噛むほどに味がひろがるパン。



結構遠くからも、その味を求めてくる人もいるらしい。
そりゃ美味いからね～。

パソコンが苦手な店主は、いまだにホームページやブログもやっていない。
パン作りに専念していてそんな時間は無いのかもしれない。

隠れた人気店だとおもうけど、
今回、了解を得てブログで紹介させてもらうことにしました。

お近くに行かれた際は立ち寄ってみてください。

かおその
東京都八王子市元横山町２－６－４
営業時間　１１：３０～１８：３０
定休日　日・火曜日

2013年5月11日をもって閉店です。